Cách nấu Canh gà nấu sâm bổ lượng thơm ngon bổ dưỡng

Canh gà nấu sâm bổ lượng một trong những món canh giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon nhất hiện nay. Đặc biệt món cánh này phù hợp với những bà mẹ mới sinh. Đây là món canh cung cấp nguồn sữa cực kỳ dào cho bé yêu của ban. Cách nấu canh gà sâm bổ lượng cũng không quá khó khăn. Cùng theo dõi https://khongbietangi.com/ bật mí với công thức độc đáo này nhé.

Cách nấu canh gà sâm bổ lượng thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Canh gà nấu với sâm bổ lượng đem đến cho bạn rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Món ăn sẽ cung cấp chất dinh dưỡng và hàm lượng protein. Chính điều này sẽ mang lại nguồn năng lượng giúp cơ bắp săn chắc, chống xương lão hóa cũng như tốt cho tim mạch.

 Cach nau canh ga sam bo luong
Cách nấu canh gà sâm bổ lượng

Bên cạnh đó, canh gà nấu sâm bổ lượng còn rất hữu dụng trong những ngày nắng nóng oi bức của mùa hè. Đặc biệt nhất là khả năng cung cấp nguồn sữa cho các mẹ mới sinh, đồng thời phục hồi sức khỏe cho người ốm. Chính vì vậy, rất nhiều hcij em đang tìm hiểu về Cách nấu canh gà sâm bổ lượng để chiêu đãi cả nhà hoặc thăm người ốm.

Nguyên liệu chuẩn bị cách nấu canh gà sâm bổ lượng

Cách nấu canh gà sâm bổ lượng tuy không quá phức tạp, rất bổ dưỡng thơm ngon nhưng điều đầu tiên bạn cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp nhất. Bạn nên chuẩn bị những nguyên liệu cụ thể:

  • Gà ta: 1 con (1,2 kg) 
  • Hạt sen tươi: 150g . 
  • Bo bo: 50g 
  • Củ năng: 100g 
  • Táo đỏ: 30g 
  • Đường phèn: 1 thỏi 
  • Đầu hành lá băm: 1 thìa cà phê 
  • Nước dùng gà: 700 ml 
  • Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, rau mùi đề .
nguyen lieu chuan bi cach nau canh ga sam bo luong
Nguyên liệu chuẩn bị Cách nấu canh gà sâm bổ lượng

Thực hiện cách nấu canh gà sâm bổ lượng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Gà sau khi mua về cần phải làm sạch bằng nước muối pha loãng. Sau đó dùng rượu trắng và gừng để thực thi khử mùi tanh của gà và để cho ráo nước.
  • Nấm hương và táo đỏ rửa sạch. Sau đó ngâm nước nóng khoảng chừng 10 phút để cho các nguyên vật liệu trên nở ra
  • Củ sen vô hiệu vỏ và bào nhỏ. Tiếp theo cho xào chảo xào sơ với một chút ít dầu ăn
  • Tiến hành rửa sạch hạt sen và để ráo nước. Chú ý để món gà hầm sâm bổ lượng thơm và ngon hơn, bạn không nên luộc hạt sen trước mà nên hầm hạt sen tươi cùng gà như vậy hạt sen sẽ ngon và bùi hơn
  • Củ cải, cà rốt rửa sạch và cắt hạt lựu

Bước 2: Gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đầu hành lá băm.

Bước 3: Phi thơm phần đầu hành lá băm còn lại với dầu ăn, cho gà vào xào săn, cho nước dùng gà vào để lửa liu riu.

Bước 4: Cho đường phèn, hạt sen, bo bo, củ năng, táo đỏ vào hầm, thêm rau mùi thái nhuyễn. 

cach nau canh ga sam bo luong bo duong
Cách nấu canh gà sâm bổ lượng bổ dưỡng

Trình bày

Múc canh ra tô, dùng nóng.

Cách nấu canh Gà Bát Bửu

Bên cạnh chia sẻ Cách nấu canh gà sâm bổ lượng, đầu bếp Hà Văn còn muốn chia sẻ đến bạn thêm 1 món canh cũng cực kỳ thơm ngon bổ dưỡng khác. Đó chính là canh Gà bát bửu.

Nguyên liệu chuẩn bị cách nấu canh gà bát bửu

  • Đùi gà: 300g
  • Táo đỏ: 50g
  • Nho khô: 10g
  • Nhãn khô: 10g
  • Kỷ tử: 5g
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Thảo quả: 3 quả
  • Đậu trắng: 100g
  • Nước dừa tươi: 100g
  • Gia vị: 2 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp đường, 2 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp tỏi và hành xay nhuyễn, dầu ăn.
cach nau cang ga bat buu
Cách nấu canh gà bat bửu

Thực hiện cách nấu canh gà bát bửu

Bước 1: Rửa sạch gà, để ráo, cắt miếng vừa ăn, ướp với đường và dầu hào. Để một lúc cho ngấm.

Bước 2: Bắc xoong lên bếp, đun dầu cho thật nóng, phi thơm tỏi và hành.

Bước 3: Cho gà vào xào đến khi thịt săn lại. Sau đó, cho nước dừa vào, nêm gia vị vừa ăn.

Bước 4: Đun khoảng 15 phút rồi cho cà rốt thái miếng, táo, nhãn, kỷ tử, thảo quả, đậu, nho, vào, đun trên lửa nhỏ.

Trình bày

  • Gà chín, cho ra tô, trang trí cho đẹp mắt.
  • Ăn kèm với sợi mì luộc, dùng nóng.

Xem thêm:

Cách nấu canh riêu cá Ngần với 8 bước đơn giản

Cách nấu canh dưa giá bò viên siêu ngon với 3 bước

Cách nấu canh cà rốt khoai tây hầm xương đơn giản cực ngon

Trên đây https://khongbietangi.com/ đã chia sẽ công thức về Cách nấu canh gà sâm bổ lượng và cách nấu canh Gà bát bửu. Hi vọng chị em sẽ bắt tay vào bếp và nấu thành công món ăn cực kỳ bổ dưỡng này nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.