Cách nấu canh bò om sấu siêu ngon với 5 bước đơn giản

Canh bò om sấu một trong những món ăn nức lòng người Hà Nội. Cách nấu canh bò om sấu siêu dễ mà hầu hết người Hà Nội nào cũng biết nấu. Đặc biệt trong những ngày nắng nóng mùa hè, trong bữa cơm có canh bò om sấu chua chua thanh thanh giúp cơ thể mát mẻ bớt cảm giác nóng oi bức của mùa hè.

Nguyên liệu chuẩn bị cách nấu canh bò om sấu

  • Thịt bò phi lê: 200g
  • Sấu: 5 quả
  • Rau muống: 150g.
  • Khoai môn cao: 150g
  • Tỏi băm: 5g
  • Hành tím băm: 5g
  • Gia vị: đường, hạt nêm, dầu ăn, muối.
nguyen lieu chuan bi cach nau canh bo om sau
Nguyên liệu chuẩn bị cách nấu canh bò om sấu

Cách nấu Canh bò om sấu

Bước 1: Thịt bò lau sạch, thái khối vuông 1,5cm, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối.

Bước 2: Rau muống nhặt bỏ lá, rửa sạch, thái khúc dài khoảng 5cm. Khoai môn cao bào vỏ, thái khối vuông 1,5cm.

Bước 3: Đun nóng 4 thìa súp dầu ăn, cho khoai môn vào rán vàng, vớt ra bát. .

Bước 4: Phi thơm hành, tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn, cho thịt bò vào đảo nhanh tay, cho thêm 900ml nước dùng vào. Đun trên lửa nhỏ khoảng 10 phút, cho sâu vào.

cach nau canh bo om sau sieu ngon sieu de
Cách nấu canh bò om sấu siêu ngon siêu dễ

Bước 5: Đợi thịt mềm, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối. Khi nước sôi lại, cho khoai môn và rau muống vào nấu thêm 3 phút, tắt bếp.

Xem thêm:

Chia sẻ Bí quyết cách nấu canh chua cá lóc ngon nức mũi

Bí quyết cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngon hấp dẫn nhất

Cách nấu canh cà rốt khoai tây hầm xương đơn giản cực ngon

Trình bày

Cho canh ra bát, ăn nóng với cơm hoặc bún. Nếu nhà có nồi áp suất (nồi ủ) bạn nên mua loại thịt bò có gân về chế biến với sấu, món ăn sẽ ngon hơn.

Cách nấu canh bò om sấu
Cách nấu canh bò om sấu

Thật đơn giản với cách nấu canh bò om sấu phải không nào. Nhanh tay vào bếp nấu món ăn hạ nhiệt ngày hè nào các chị em nội trợ. Đối với người miền nam, có lẽ món ăn này nghe lạ. Nhưng nếu bạn ăn 1 lần sẽ nghiện đấy.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.