Hướng dẫn cách làm bách hoa tình yêu vừa ngon vừa lãng mạn

Bách hoa tình yêu một trong những món ăn ngon lãng mạn bậc nhất hiện nay. Nó đẹp và ngon như cái tên của nó, và đây là món ăn được làm nhiều ở các nhà hàng. Cách làm bách hoa tình yêu cũng khá đơn giản, không cầu kỳ phức tạp. Bất cứ ai cũng có thể làm được nếu tham khảo hết bài viết dưới đây.

Nguyên liệu cần có để chuẩn bị cách làm bách hoa tình yêu

Món Bách hoa tình yêu hay còn được gọi với cái tên khác là trái tim muôn sắc. Đây là món ăn bày tỏ tình yêu thương vô bờ bến với nửa kia. Nếu bạn làm món này cho người mình yêu thưởng thức thì cần chuẩn bị:

  • 400g giò sống
  • 200g jambon (thịt đỏ)
  • 1 cặp lạp xưởng đỏ
  • 300g tôm đất
  • 10 trứng muối
  • Phẩm màu gạch tôm
  • 100g cốm xanh
  • 50g hành đỏ
  • 1 củ tỏi
  • 200g da heo
  • Phẩm màu xanh
  • Khuôn nhôm hình nửa trái tim
  • Phẩm màu vangf
  • 5 trứng vịt
  • 12 trứng cút
  • 1 muỗng bột năng
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ cải trắng
  • 1 trái dưa leo
  • 2 trái cà chua
  • 2 trái ớt
  • Gia vị (tiêu, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn), ngò.
tom dat nguyn lieu chuan bi cach lam bach hoa tinh yeu
Tôm đất nguyên liệu chuẩn bị cách làm bách hoa tình yêu

Xử lí nguyên liệu chuẩn bị làm Cách làm bách hoa tình yêu

  • Giò sống: Ướp tiêu với bột ngọt, hành, tỏi phi thơm
  • Jambon: Xát lát mỏng (bỏ da)
  • Lạp xưởng: luộc chín chiên vàng
  • Tôm: Lột vỏ, bỏ đầu đuôi, chà muối, rửa sạch rồi lau khô. Sau đó giã nhuyễn với tiêu, tỏi, bột ngọt và màu gạch tôm.
  • Trứng muối: Tách lấy lòng đỏ, sau đó rửa với nước rửa và xả sạch để hấp chín và nắn nhẹ để vuông 2 đầu
  • Cốm xanh: rây sạch và ướp muối với đường.
  • Da heo: Cạo rửa sạch, luộc chín với muối, lạng mỏng, ướp với gia vị + hành, tỏi phi thơm và tẩm màu xanh.
  • Trứng vịt: Đánh hòa tan với 3 muỗng cà phê bột năng, 3 muỗng xúp nước, muối, bột ngọt, màu vàng rồi đem tráng mỏng.
  • Trứng cút: Luộc chín, bóc vỏ tỉa hoa
  • Cà rốt và củ cải:  tỉa hoa rửa nước muối, ngấm với giấm đường.
  • Cà chua và ớt rửa sạch và tỉa hoa.
  • Dưa leo tỉa lá
rua sach com xanh
Rừa sạch cốm xanh

Cách làm bách hoa tình yêu siêu ngon và cực kỳ dễ thương

Cách làm bách hoa tình yêu (trái tim muôn sắc) rất đơn giản với những bước như sau:

Bước 1: thoa dầu vào khuôn, lót trứng vào đấy khuôn(cắt cho vừa)

Bước 2: Trét 1 lớp lên mặt trứng, tiếp đến ở khuôn 1 trét tôm phủ lên mặt giò sống. Còn ở khuôn 2 xếp jambon đều lên mặt giò sống. Còn khuôn 3 xếp da heo. Sau đó lại trét tiếp giò sống lên cho ngập mặt khuôn.

Ở giữa khuôn 1 đặt lạp xưởng, khuôn 2 đặt trứng muối và khuôn 3 đặt cốm xanh.

cach lam bach hoa tinh yeu lang man
Cách làm bách hoa tình yêu lãng mạn

Bước 3: Dùng nilon bọc kín mặt nhân thịt rồi đem hấp 30 phút đến khi chín đều.

Trình bày món ăn

Giò chín để nguội cắt lát dày 1cm, xếp 2 miếng thành hình trái tim và bày ra đĩa thành hình hoa. Xếp them các hoa vào cho món ăn them bắt mắt.

Chỉ đơn giản vậy thôi, https://khongbietangi.com/ đã hướng dẫn xong Cách làm bách hoa tình yêu thơm ngon bắt mắt, dễ thương rồi. Nếu làm cho người yêu món ăn này trong những ngày lễ nữa thì càng ý nghĩa tuyệt vời hơn. Nhanh tay vào bếp để bữa tối gia đình bạn them lãng mạn nhé. Chúc các bạn thành công.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.